5 Rumus Cara Menghitung HPP Makanan Agar Tidak Rugi 2026 Paling Akurat
Prinsip dasar dalam cara menghitung HPP makanan agar tidak rugi di tahun 2026 adalah dengan menjumlahkan seluruh komponen biaya yang melekat pada satu porsi produk, yang meliputi Biaya Bahan Baku (*Raw Material*), Biaya Kemasan (*Packaging*), dan Biaya Tenaga Kerja Langsung, lalu membaginya dengan jumlah porsi yang dihasilkan. Untuk mendapatkan harga jual yang sehat dan menutupi…